2013年3月20日水曜日

庭の枯れ枝燃やしてBBと焼き芋

庭もほっといたら、もう春だ!
グラジョウラスが咲いて、チョーリップの葉っぱも大きくなった。葡萄の芽も出始めているし。
いけない、
昨年の枯れ枝を処分しないで積んである。
で、今日はそれを燃やして、灰にして、肥料に。
焼き畑農業でっせ。
(野焼き大気汚染でだめらしいし、煙で近所迷惑だけど決行!!)

残り火で、バーべキュー。豚肉と鳥の手羽元を焼く。
手羽元は表面カリ!のジュワーで、Good!!
(写真忘れた!!)
さらに燃え残りにたまたま買ってあったサツマイモを裸のままでぶち込み
放置プレー1時間
焼き芋完成!!
これぞ真正焼き芋。
おいしかったですよ。・・ワイルドでしょ!!





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