包丁砥ぎ・・水に漬けておくべし

包丁砥ぎは、どうも、僕が担当。これは、小刀を問い出る写真だけど、全部やる。

テレビで、砥石は、水に漬けておく・・ってやっていた。

そういえば、仕事で工務店に行くと、よく砥石が水にさらしてあるよ・・

で、やってみた。

大成功！！よく砥げる。

いままで、砥石から出る、どろどろの泥見たいので、砥げるかロ思っていたら、それだけでもないかも。

やってみてください、水に漬けるのって、思ったより、効果大。